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2013
03.24

ほめすぎないで~切干大根の煮物

Category: 晩ご飯
切干大根の煮物
切干煮物20133月

家族に好評のこの煮物。

早い段階で味が決まった主婦時代より、
味覚センサーが鈍ってきた。

作るたびに、父が言う「ほめすぎ言葉」に素直になれない私。

「煮物が一番美味しかったな」って。

私がたまにしたことに対して、ほめてくれる。
大きな声で、とってつけたみたいに。

ほめられるのに戸惑うって、変なのかな?



[先週のできごと]
お彼岸に夫の家へ初めて私の運転で行きました。
義父さんにやっと報告できた!
次に行く時までに、
もっとスムーズに車庫入れできるように練習しよう!


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2012
05.19

くちびる気にするお年頃★大根おろし

Category: 晩ご飯
またまた晩ご飯です。
夕食0517

塩鮭を買ってみた。

すまし汁、なぜか失敗

ご飯には「旅行の友」

この頃はまってる大根おろし
母がくれた「きびなご」をのせていただくと、美味しい。
冷凍保存しているので、
使う時にフライパンで炒ってから使う。
そうすると、カリッとしてたまらない食感に♪
「かおりの蔵」はずっとリピしてる。
主人はキャベツの千切りにかけてる。
きびなごは、主人も気に入ってくれた
夕食0517②




週の初めから、珍しく唇が荒れて「もしかして病気かな?」と思い皮膚科へ
今、すごくストレスを感じているので、
心の疲れが出てきたのかな、と。

私は自然に治るのを待つパターンが多い。
自分を過信しすぎかも。
今回は「気になることあったら早めに!」という主人の言葉を思い出し、
行く決意ができた。

先生に診察してもらい、
思い当たることを話したら、
診ていただくほどの病気でないことが判明!(
はれてるだけで、痛みもかゆみもないし・・・

晩ご飯の汁物を味見した時に、
「あつっ!」と思ったのが唇がはれた1日目の事。
軽いやけどのよう。
塗り薬をいただいて完了。

早く勘違いに気づけてホントによかった











Comment:0
2012
05.16

苦しくなるほど好き❤豆ご飯

Category: 晩ご飯
久しぶりに晩ご飯の記事を載せてみよう♪

主人の好物の「豆ご飯」



[5/15火曜の晩ご飯]

豆ご飯
味噌汁(薄揚げ、豆腐)
しめじと小松菜の煮物
 他には、うるめ若干しを焼いたもの
夕食0515

米に、昆布だしや豆のゆで汁を加えて炊いて、
塩ゆでした青豆をのせて蒸らす直前です!
夕食0516-2

主人の反応は、イマイチ・・・
おかわりもしなかった
私としては、塩がきいてて美味しかった



家族の不調は、私のせい。
そう思うことがあって、
先月から食事の献立を考える事にストレスを感じていました。
食事を作り始めると、ストレスは軽くなっていくんです。
料理するうちに頭の中がすっきりしてくるので。

家族は私の料理に対して、
不満を言ってこないけれど、
体にそういう結果が表れているということは、
やっぱりこのままではいけない、と思います。



結婚して今年で5年。

2年前ぐらいまでは、自分達がいちばん幸せだと思うくらい、
つらい事があっても、はね返すぐらいの元気が2人にはあった。

もうひとつ先の「幸せ」を先越されて、悲しいと思う事もある。
人と比べたらきりがない。
いちばん好きな人と結婚できた、それだけですごく幸せなのに。

今は、好きすぎて苦しくなるくらい、
主人の事が愛しくてたまらない。
見てないようで見守る、というのがなかなか難しい。



重たい記事になってしまいすみません。

来週は、癒されるような生け花を載せたいと思います。
Comment:0
2012
03.08

母に願いを☆負のオーラ出さない宣言

Category: 晩ご飯
夕食のおかず、なぜか
ザ・おふくろの味


主人の母に助けてほしいという気持ちが、
おかずに表れたのかもしれない。


[3月5日月曜]
卯の花(クックパッドレシピのお世話になりました)
  たまねぎのみじん切りを入れる卯の花は初めて食べたけど、
  すごく美味しかったです♪
真鯛の塩焼き
夕食0305


[3月6日火曜]
肉じゃが
味噌汁
漬物(野沢菜)
夕食0306




主人の笑顔は・・・まだ復活してません。

火曜日は、一緒にいるのがつらくなって、
隣の部屋に少しの間、逃げ込んだ。

でも、主人の事が気になって、部屋に戻りました。


今までが一緒にいすぎたのかも。

私のする事に関心をもってくれて、
「何してるんや?」って言ってくれた。

膝枕も今は休業中。
時が過ぎるのを待たなければ。

今の主人の姿を見て、私も反省。
私のほうが、主人に結構心配かけていたな、って。
私の悩みなんて小さいものばかり。

これからは、負のオーラを出さないぞ!って決心。



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2012
03.02

フライングひなまつり♪

Category: 晩ご飯
ひなまつりは3月3日

土曜日はこの献立を作れないので、
今年は早めに済ませちゃいました。


ミツカンの五目ちらし&すまし汁

甘酢生姜は、バラのつもり
錦糸卵、太く切ってしまったけど、きれいに焼けたのが嬉しかった♪
ちらしずし2012

ちらしずし2012②



100均で買ったスノードームのおひなさま♡
ちらしずし2012③



昨日3月1日は、私にとっては「ミポリンの日」
中山美穂さんの誕生日だから!


美穂さんが活躍されたおかげで、
私も学生の頃は
「ミポリン」という可愛いあだ名で
呼んでもらってました♪
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