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2011
01.29

3年ぶりの里帰り①娘に戻る日々

Category: 娘に戻る時間
同じ市内で車だと20分ぐらいの所にある実家
月に数回、生け花のついでに寄ったり、休日に旦那と行ったりするけれど、
結婚してから私だけで2泊するのは初めて

先週やっと念願かなって、実家に帰ってきました
旦那は「何日でもおりたいだけ行ってきたらええ」と送りだしてくれました
帰ってから旦那から聞いた話で、義弟くんが里帰りの事驚いてたみたい
めだか2074
        父の育てているメダカ


1日目 (1/21)
 母が迎えに来てくれて、旦那と週末に行くお店で買物
 肉屋さんは「金曜日=フライデー」だけ、500円でコロッケ1個つけてくれるサービス有
 母が5,700円分買ったので、コロッケを11個つけてもらえた
 6個を今度家に帰る時に持って帰ることに
 
 夜、仕事を終えて帰ってきた父と兄の声が玄関で聞こえて、
 独身時代に戻ったみたい
 一気に娘や妹に戻れた

 夕食は、「水炊き
 野菜も豚肉もたっぷり
 締めのうどんとお餅でお腹いっぱい
 落ち着いてゆっくりと食べられて幸せなひととき

 お風呂はうちより小さめだけど、ほかほか温まることができた
 部屋に戻り、旦那から携帯に電話がかかってきた
 交際してる頃、「今からメシ食べるわ」と電話で実況中継してくれたのが
 懐かしく思い出された
 
 家のことが少し気になった
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2011
01.28

尊敬する人~登紀子ばぁばのさばのみそ煮

Category: 料理本レシピ
料理研究家の中で、特に尊敬する方がいます

登紀子ばぁば」の愛称でおなじみの鈴木登紀子さん

「きょうの料理」で男性アナウンサーと楽しく料理されているのを
見るのが楽しみで、ばぁばのやわらかい語り口に癒されました

登紀子ばぁばの料理指南」という本の中から、
さばのみそ煮を作ってみました
ばぁばさばのみそ煮

青菜は、青梗菜を使いました
旦那は青梗菜だけ残してガッカリ(←野菜苦手なんです~)
しょうがの薄切りも入れて煮るんです
さばはキレイに食べてくれたからいいかな

味がじんわりしみて、他のおかずを留守にしてしまうくらい
ハマってしまいました

ばぁばの本はもう1冊持っています
お嫁入りする時に、母の本棚にあった「和風のおなじみ料理」という本を持たせてもらい、料理はもちろん、料理用語、おいしく作るための話など、盛りだくさんの内容です
料理への心がけなど、参考にしたいことがいっぱいのこの本、今年はもっと見ていきたいと思います

ばぁば、これからもレシピお世話になります
いつまでもお元気で



母からもらったのが えび天
(香川県観音寺市の福弥蒲鉾さんの商品)
          
瀬戸内えび天

えび天切

 新鮮な原魚と瀬戸内の地海老と豆腐を使っているそうです
 生で醤油をつけていただきました
 なめらかな舌ざわりで、あっさりと美味しいです
 母が香川県出身なので、たまにこういうのを買ったり、
 親戚からお土産で送ってもらったりして食べた懐かしい味

 もう田舎の家はなくなったけど、旦那と旅行で行ってみたいな


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2011
01.26

今週の生け花 レンギョウ★イリス

Category: 生け花
黄色の花があると、春がそこまで来ているみたい

 レンギョウ(黄色)
 イリス(紫) 
 カーネーション
 ゴッドセフィアナ(葉)

いけばな0125

今朝、両親が家に寄ってくれることになって、
本当は生けたのを見せたかったけど、
間に合わなくて、水につけた姿で見せました

生けた後はいつも、デジカメと携帯で撮影
携帯は、離れてる両親にもお花を見てもらいたいので

いけばな0125-2





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2011
01.26

味わい深い大好きレシピ❤

クックパッドで初めてつくれぽを送ったのが
アタルママさん のこのレシピ
               お肉柔らか☆豚ロース熟味酢ソテー
熟味酢ソテー9件目


私が送るつくれぽの件数50件目や100件目、
節目のたびに作るのが定番になっています

今回添えた青梗菜と卵はあえて薄味にして、
熟味酢ソテーのたれにつけながら食べるのが美味しい
旦那が苦手なピーマンをたれの中で一緒に煮た時も美味しかった

気がつけば、この熟味酢ソテーのつくれぽ9件目になってました
これからもずっと作り続けたいです
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2011
01.24

父のおみやげ!生・ブリュレバウム

Category: おいしいもの
実家から戻りました!
実家話はまた落ち着いてから

おいしいもののご紹介です

父が久しぶりに写真会の例会に行ってきて、
そのお土産に、なんばCity(大阪)で買ってきてくれたのが

生・ブリュレバウム
(店名は「パティスリーブラザーズ」)
生ブリュレバウム


バウムクーヘンの表面がザクっとしていて、
添えてある生クリームと一緒に食べると美味しい

Sサイズで840円
 この「生・ブリュレバウム」は、なんばCity店と、アトレ吉祥寺店のみ限定販売
 いい時に里帰りしたもんだわ

箱に商品の説明やら、お店の説明のリーフレットとか入ってるのかと
思ったら、何も入ってない(←不満じゃないです!)
父が書いてくれた「生・ブリュレバウム」で検索して、家で調べました

こんな素敵なパッケージ?に入ってました
ブラザーズ箱

今朝、迎えに来てくれた旦那にも食べてもらいました

お店は、西宮に本店があり、神戸、梅田、
関東地方なら小田急の新宿店にもあります
オンラインショップも

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